Ingredienser
- 1 kg fast potatis, stor, skalad (ca 800 g)
- 2 gula lökar
- 2 klyftor vitlök
- 50 g smör
- 4 dl vispgrädde
- 2 dl mjölk
- 100 g lagrad prästost
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatis och lök.
- Svetta löken mjuk i en kastrull med smöret. Pressa ner vitlöken.
- Häll på grädde och mjölk. Tillsätt potatisen. Låt koka ca 10 minuter tills potatisen är någorlunda mjuk.
- Salta ordentligt och häll över i en gratängform. Strö på osten.
- Gratinera i ugnen i ca 30 minuter tills gratängen är gyllenbrun och bubblig.